Cook

1 month ago

Hong Kong, Hong Kong SAR China Sheraton Hotels & Resorts Full time

Type de Poste

Non-Management

Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions

Les autres peuvent vous appeler une fine bouche, mais vous savez que vous êtes beaucoup plus que cela. Vous souhaitez apprendre toutes les ficelles du métier et être le roi de la cuisine. Une fois parmi nous, vous découvrirez qu'il n'existe aucune limite à votre créativité ou à votre potentiel. Nous vous incitons à vous perfectionner et à vous remettre en question puisque lorsque vous excellez, vous nous aidez à offrir à nos clients des expériences de voyage exceptionnelles.

Des récompenses pour votre travail et des avantages qui accompagnent votre mode de vie

Vous obtiendrez des avantages sur votre lieu de travail et en dehors de celui-ci:

Réductions sur les chambres d'hôtel, les articles de la boutique cadeau, la nourriture et les boissons
Possibilités d'apprentissage et de perfectionnement
Programmes de reconnaissance Programmes de mieux-être Direction encourageante Collègues animés par l'esprit d'équipe

L'incidence que vous allez avoir

Vous placez la barre très haut du point de vue culinaire, et c'est l'attention que vous portez à chaque préparation qui incite nos clients à rester dîner avec nous. Au sein d'une équipe d'experts dévoués, vous apprendrez de nouvelles compétences chaque jour à mesure que vous travaillez avec des menus saisonniers et des présentations uniques. Votre travail acharné se révèle payant lorsqu’un plat que vous avez contribué à préparer avec attention ravit les clients et les incite à revenir.

Tâches à accomplir

Préparer des ingrédients frais et les cuisiner en fonction des recettes ou menus Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur temperature Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l'entreposage

Qualifications que nous recherchons

Excellent aptitude au travail en équipe et remarquable souci du détail État d'esprit positif et personnalité extravertie Une expérience antérieure en cuisine constitue un atout important.

Ce travail nécessite d'être en mesure de soulever et de déplacer des articles pouvant peser jusqu'à 25 lb (11 kg). Il est également requis de se tenir debout ou assis ou de marcher pendant des périodes prolongées, ainsi que de veiller à maintenir une apparence professionnelle soignée dans un uniforme propre. Avant de commencer à ce poste, nous vous demanderons de suivre une formation et d'obtenir un certificat en matière de sécurité.

Explorez notre grande planète

Nous accueillons à bras ouverts vos talents naturels et votre passion pour la cuisine au sein de notre famille. Peu importe votre spécialité et votre expérience culinaire, nous vous offrirons d'excellentes récompenses et des possibilités d'améliorer vos compétences. Vous collaborerez étroitement avec une équipe de professionnels inspirés qui encourageront et apprécieront votre contribution.

Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Lorsque vous rejoignez la famille Sheraton, vous intégrez sa communauté internationale. Depuis 1937, nos établissements sont des lieux de rencontre et d'échange. Les employés et employées Sheraton créent un sentiment d'appartenance dans plus de 400 communautés à travers le monde. Nous accueillons notre clientèle et l'aidons à nouer des liens en lui proposant des expériences enrichissantes et un service attentionné. Si vous avez l'esprit d'équipe et que vous souhaitez offrir à votre clientèle une expérience inoubliable, nous vous invitons à commencer une nouvelle aventure professionnelle au sein de l'enseigne Sheraton. Aidez-nous à accomplir notre mission : être un lieu qui rassemble. En intégrant l'équipe Sheraton, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe​ internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.

  • Assistant Kitchen Supervisor

    2 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Courtyard by Marriott Full time

    POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills,...

  • Cook - Chinese Kitchen

    3 days ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Hilton Full time

    Cook - Chinese Kitchen( Job Number: HOT0AI2M) Work Locations :Conrad Hong KongPacific Place, 88 QueenswayHong Kong0 A Cook is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while consistently contributing to departmental targets. What will I be doing? As a Cook, you are...

  • Fryer Cook Reliever

    2 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Marriott Hotels Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist....

  • Senior Cook

    3 days ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Hilton Full time

    Senior Cook - Garden Cafe Kitchen( Job Number: HOT0AI2K) Work Locations :Conrad Hong KongPacific Place, 88 QueenswayHong Kong0 A Senior Cook is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while consistently contributing to departmental targets. What will I be doing? As a...

  • Western Cuisine Cook

    3 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China The Langham, Hong Kong Full time

    Job Summary . Prepare food production in hot dishes & assist kitchen operations in hotel international buffet restaurant / steakhouse / banquet. Assist the Chef de Cuisine / Sous Chef to strive for enhancing food quality; Meet hotel guest / customer expectation & dining preference, including in special events; Follow high standards of...

  • Spring Moon Cook

    4 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China The Peninsula Hong Kong Full time

    Responsibilities: Prepares food in line with training received Follows recipes and instructions Ensures proper handling, storage and usage of raw and cooked materials Adheres to hygiene schedules, cleaning schedules and the Hotel’s P&P Requirements: At least 1 years’ relevant experience, including training and/or internships Good...

  • Junior Cook 初級廚師

    2 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Marriott Hotels Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy...

  • Chef Ⅲ

    1 month ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Tsui Wah Group Full time

    Responsible for cooking both Western and Chinese style foodExecutive and supervisory responsibilities over the subordinates in cooking operationsResponsible for maintenance of kitchen facilities Form 3 or aboveParticipated in restaurant production-related training coursesMinimum 5-years experience in the capacity of restaurant chef or cookWell versed in...

  • Wok No.3

    4 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China St. Regis Hotels & Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills,...

  • Supervisor-Kitchen

    1 month ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Renaissance Hotels Full time

    POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare...

  • Cook

    3 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Renaissance Hotels Full time

    Type de Poste Non-Management Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions Les autres peuvent vous appeler une fine bouche, mais vous savez que vous êtes beaucoup plus que cela. Vous souhaitez apprendre toutes les ficelles du métier et être le roi de la cuisine. Une fois parmi nous, vous découvrirez qu'il n'existe aucune...

  • Cook

    1 week ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions Les autres peuvent vous appeler une fine bouche, mais vous savez que vous êtes beaucoup plus que cela. Vous souhaitez apprendre toutes les ficelles du métier et être le roi de la cuisine. Une fois parmi nous, vous découvrirez qu'il n'existe aucune...

  • Chopper No.2

    2 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China St. Regis Hotels & Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills,...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China St. Regis Hotels & Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare...

  • Night Baker

    2 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food...

  • Supervisor-Stewards

    1 month ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Renaissance Hotels Full time

    POSITION SUMMARY Direct and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure water temperature, and chemical levels are appropriate for cleaning and documented. Assist with Banquet plate-ups. Assist cooks and kitchen staff with various tasks as needed. Provide cooks with needed items. Support banquet and buffet by transporting and ensuring...

  • Cook I

    4 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Marriott Hotels Resorts Full time

    Résumé des fonctions Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien...

  • Cook II

    3 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Marriott Hotels Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions Les autres peuvent vous appeler une fine bouche, mais vous savez que vous êtes beaucoup plus que cela. Vous souhaitez apprendre toutes les ficelles du métier et être le roi de la cuisine. Une fois parmi nous, vous découvrirez qu'il n'existe aucune...

  • Cook I

    4 weeks ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Le Méridien Full time

    Type de Poste Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient...

  • Chef of Noodle Section

    1 month ago

    Hong Kong, Hong Kong SAR China Tsui Wah Group Full time

    Responsible for cooking dishes in accordance with preset serving sizes and production processes to ensure the high quality of foodMaintain the neatness and tidiness of related areasResponsible for ad-hoc duties assigned by supervisors Form 3 or aboveOne-half to two years relevant working experienceWell versed in operations of restaurant Noodle...